Hadza 다이어트에 숨겨진 건강한 미생물에 대한 비밀인가?

Hadza 다이어트에 숨겨진 건강한 미생물에 대한 비밀인가?

탄자니아의 Hazdas, 베네수엘라의 Yanomamis 및 이리 안 자야의 Asmat 사람들을 포함하여 다른 종족을 대표하지만 다른 기후와 식물을 가진 세계의 매우 다른 지역에 살고 있으며, 나머지 사냥꾼 부족은 부족합니다. 공통적으로 한 가지 중요한 점을 가지고 있습니다. 그들의 내장 microbiomes는 세계의 모든 인간의 가장 다양하고 풍부한 생태계이며, 유아기부터이 독특한 microbiome을 가지고 있습니다.

우리 선조들의 마지막 자손 들과는 대조적으로 우리 서양인들은 우리의 내장 microbiome의 다양성을 40 % 감소 시켰습니다. 아마도 현대 생활 방식과 관련된 몇 가지 변화의 결과 일 것입니다 : 과도한 위생, 항생제의 과도한 사용 및 극적인식이 변화 특히 섬유질 함량이 높은 주로 식물을 기반으로하는식이 요법에서 고단백 고지형 제품에 이르기까지 다양합니다. 우리는 하루 평균 15g의 평균 섬유 소비량을보고 사냥꾼 수집자가 소비하는 섬유의 100 g과 비교하면됩니다! 비장, 2 형 당뇨병,자가 면역 질환, 알레르기 및 심지어 다른 유형의 암을 포함하여 많은 만성 서양 질병의 발생에 중요한 역할을 담당한다는 사실을 우려해야합니다.

과학에 발표 된 스탠포드의 Justin Sonnenburg 팀의 최근 연구에 따르면 Hazda의 microbiome은 계절에 따라 크게 달라진다. Hazda가 주로 동물성 식품을 섭취하는 건기 동안 우리 자신의 microbiome과 매우 유사하게 보이지만 장내 미생물 프로파일은 장마가 돌아 오면 원래의 다양성으로 되돌아 가고 식물식이 요법으로 전환됩니다.

가장 중요한 질문은 다음과 같습니다. 우리가 식단을 기반으로하는 식단에 역행한다면 우리 자신의 다양성 가역성의 상실 (우리의 건강에 대한 이익과 함께)이 있습니까? 아니면 다양성의 손실이 돌이킬 수없는 것입니까? 이 질문에 대한 답은 우리의 음식 선택과 건강에 근본적인 영향을 미칩니다.

npr.org의 전체 기사 읽기 : www.npr.org/sections/goatsandsoda/2017/08/24/545631521/is-the-secret-to-a-healthier-microbiome-hidden-in-the-hadza-diet

사진 크레디트 : Matthieu Paley / 내셔널 지오그래픽